維生素C高手：橘子個頭中等大小，皮較厚的普通橘子，其維生素C含量在柑橘家族中位居第一，每100克中含35毫克，而不是大家認(rèn)為的檸檬(維生素C含量只有22毫克/100克)，柑橘家族維生素C平均含量是28毫克/100克。每天維生素C推薦攝入量為100毫克，吃兩三個橘子就能滿足每日維生素C的需要了。此外橙子、紅橘的維生素C含量也較高。

幸福一時辛苦...

2018-07-29 19:40:51

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糖類和能量高手：冰糖橙家族中個頭最小的是錦蜜，它摘得糖類含量冠軍，達(dá)到12.3%，而其他大都在10%左右。同時錦蜜的能量也是最高的，為55千卡/100克，水果中的能量主要靠糖類提供，對于想要控制體重以及糖尿病患者等人群要少吃錦蜜。與此同時，錦蜜的維生素C、膳食纖維含量也都較高，可謂是冰糖橙家族里的營養(yǎng)“全能手”。

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邇再ye遇不...

2018-07-29 19:34:51

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膳食纖維高手：冰糖橙市面常見的有錦紅、錦秀等，它們外形中等，皮薄果肉很甜。錦紅的膳食纖維含量在此輪較量中勝出，為1.4克/100克，比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘藍(lán)等都高一些，跟韭菜、蒜黃、芹菜差不多。需要提醒的是，柑橘水果的果肉外皮往往有一層白色的絲絡(luò)，其主要成分也是膳食纖維，最好不要丟棄。尤其精白米面吃得比較多、有便秘傾向的人，膳食纖維尤其寶貴。